在茅台收藏行业，往往会遇到形形色色的造假茅台，而其中一种难以辨别真伪的造假茅台酒就是拔头茅台酒。

什么是拔头茅台酒

2009年后，茅台启用了带不少防伪元素的红胶帽，并在2013胶帽内盖顶放置了防伪RFID芯片，2015年在红胶帽上设置了“MT”暗记，加上胶帽封口处的喷码。这些防伪元素难以完全复制，所以制假者则利用回收真胶帽，进行再次套封。

目前市场存在两种拔头茅台酒：一是利用红胶帽热胀冷缩的特点，加热后进行无损拔胶帽回收（NFC芯片也可不被损坏）；二是将开裂但完好的胶帽，进行再次封口套封。

鉴别拔头茅台酒的难点主要在于茅台酒瓶子为真，前后标为真，胶帽、喷码和芯片本身也为真，只是胶帽为再次套封，假的只有酒液！常规的检测外包装年代特征的方法已经不适用于鉴定拔头茅台酒。拔头茅台有区别于全套造假并需要与回收真瓶相结合，不然拔头造假没有任何意义。

看布套封口

说是布套，其实是红色塑料膜。为什么要看布套？因为我们需要确认这瓶酒是否“拔头”。

识别这种酒主要看封口头套是否平整规则，是否太松。新茅的头套一般都能转动，但是大多是稍使一点劲才能转动。

如果非常宽松，下摆很宽大，收口不好，轻轻一转就能转动；或者因为有胶水粘布套稍微用力拧不动布套遇到这两种情况就要注意了，很可能是假酒。

看喷码字体

记住一个字“2”。2字的中间有二个小圆点是水平平行的，几乎重叠在一起。猛一看就像树枝上结了一个小疙瘩。圆点附近其他的都是斜着上下排列。

另外记住几个其他数字的特征：1字穿鞋戴帽；6、9平头平底。

正品喷码的圆点大多数在放大镜下能看清楚，如果一塌糊涂就要注意。

看顶部图形

头套顶部印有齿轮圈五星图案。主要看齿轮笔画的线条粗细与空格的比例。

图案用稍有点光度的红色油漆印刷。五角星的大小比例协调，其中有一个尖角对准圆圈齿轮的一个空格，对着空格的正中间。

五星外圆圈的笔划粗细比例合适。圈内空格的比例大小合适，这是真品特征；线条比空格窄很多，达到一比二还多，而且有的仿品倒过来，线条比空格还粗，都不正常。

看胶帽形状

无损胶帽再次套封，虽然胶帽很完整，但由于胶帽加热形状改变、冷却后形状固定的特点，再次套封口，马脚也非常明显：

1、再次粘合，往往粘合缝不再平直规整。放大镜下观察，粘合缝有裂痕，如同胖子穿瘦衣，裤缝要炸开的感觉。

2、在封口粘合缝处，往往可发现过量胶水。

3、胶帽粘接缝的拉启环上的切口，常见被扩大。

4、胶帽顶有空隙，对应下端收口位置向上提升。常见胶帽不能转动。